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「松尾きじ園」さんの「いのしし肉」

満足度8点 「松尾きじ園」さんの「いのしし肉」
静香 | 46-47歳 | 2011-04-03 10:18:05
みんなの満足度 : データなし みんなの気になる度 : データなし
参考URL : http://www.matsuokiji.com
 先日「松尾きじ園」さんのきじ肉がとても美味し
かったので、ホームページを拝見しました。
そこで、「いのしし肉」も扱ってられるのを発見! 
きじ肉がとても良質の商品だったので、松尾さんを
信用して、「いのしし肉」も注文してみました。

「松尾きじ園」さんの「いのしし肉」は肉質が、旬の
冬場の肉。それも雪深い極寒に暮らす猪だから
温暖地産のいのししに比べ脂の乗りが全く違う
との事です。

 今回は彼と2人でステーキにして頂きました。
一番驚いたのは、いのししって豚の仲間と思ってた
けど、「脂」が超美味しい!豚の脂ってしつこいけど
、いのししの脂は「香ばしくて全くしつこくない」
肉も野生の天然モノだけあって歯ごたえがあり、
コクがとても深いんです!ステーキは塩のみの味付け。
これがいいですね。いのしし本来の味が楽しめます!

よく、いのしし食べたけどマズかったよ〜
との声聞きますが・・「松尾きじ園」さんの
「いのしし肉」は上物ですね。 
きじと言い、いのししと言い・・
良質な品物を扱っておられるようです。
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