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リリエンベルグの焼き菓子

リリエンベルグの焼き菓子
あやみ　|　31-32歳　|　2006-10-23 20:19:52

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参考URL ： http://www.lilienberg.jp/1home.html

小田急線新百合ヶ丘駅近くにあるウィーン洋菓子店です。その時期にしか食べられないケーキやコンフィ、焼き菓子…どれも美味しいです。
一口食べるとどれも丁寧に作られているのが分かります。エンガディナーはザクザクとしたサブレ生地に枇杷の蜂蜜で固められた胡桃がゴロゴロ入っていて、リッチな気分になれますし、ファンが多いポルボローネは、ローストした小麦で作るので口に入れた途端シュワっと溶けます。ザッハトルテは初めて食べた時感動しました。チョコレートコーティングの独特の食感、フワフワのスポンジ生地、杏ジャムの組み合わせが絶妙で、これに甘みのない生クリームを添えると絶品です。全部美味しいので是非食べてみて下さい。はずれはありません。

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