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さきわい水産 秋さばの天日干し

満足度9点 さきわい水産 秋さばの天日干し
navi | 2006-11-03 22:16:45
みんなの満足度 : 1点 みんなの気になる度 : 3.5点
参考URL : http://www.gooten.com/mall/site/it-shop/Detail/27879/
はじめましてnaviと申します。
初投稿です。よろしくお願いします。

ご存知ですか?
宮崎県北部の漁場はあの有名な関あじ、関さばと近いのでおいしい鯖があがるんですが値段はかなりお手頃なんです。

その鯖を贅沢にも干物にしたのがこちら。
http://www.gooten.com/mall/site/it-shop/Detail/27879/

脂がバッチリ乗っていて肉には甘みがあります。ほとんど生に近いので酸化した臭みもありません。新鮮なので塩も少なめです。
ごはんのおかずもいいけど、お酒の肴のほうが合うかも知れませんね。

ここの干物工場はほんとに小さな工場らしくて、天日干しにこだわっているのがポイント。
ネットでは唯一ここだけでしか販売していないとのことです。(あの楽天でも売ってないレアな商品です)
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maldivian | 2007-01-02 00:35:14
このお取り寄せ帳の情報を見て、取り寄せて食べてみましたが、ほんとがっかりです。情報とは違って身は小さく痩せていて、塩が極めて濃くて全部食べきれず、捨ててしまいました。
この程度の鯖の干物であれば、お取り寄せする価値はなく、むしろ近所のスーパーで買うものの方が余程おいしいと思いました。

レビュアーの皆さんに聞いてみました

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