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鎌田商事株式会社 五色醤油 7ケ入の写真
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満足度10点
商品名
五色醤油 7ケ入
ショップ名
鎌田商事株式会社
価格
1438円
カマダの醤油の中で、いちばん有名なのは「だし醤油」ではないでしょうか。
以前、お料理上手なお友達から、「とってもおいしいだし醤油を贈るね!」とギフトでいただいたのが、私とカマダのだし醤油との出会いでした。

「彼女がそう言うくらいなんだから、きっとおいしいんだろうな。」とわくわくしながら、届いただし醤油を使ってみたところ・・・、もう本当に、想像をはるかに超えて、おいしかった!!

ここのだし醤油は、醤油の本場・讃岐の天然醸造醤油に、日本全国の特産地から厳選したかつお節・さば節・昆布の天然材料をブレンドした醤油調味料。
冷奴、おひたし、お漬物など、なんにでもよく合います。
ウチでは、山盛りのサラダに、マヨネーズを細くかけて、その上からこのだし醤油をかけてザックリと混ぜていただくのですが、下手なドレッシングの何倍もおいしくて、野菜がモリモリと食べられます。

今回お取り寄せした「五色醤油」は、だし醤油・低塩だし醤油・サラダ醤油・ぽん酢醤油・さしみ醤油の5種類のセット。
だし醤油以外は、初めての味ばかりだったのですが、中でも感激したのは、さしみ醤油のおいしさです。このさしみ醤油は、一度絞った生揚醤油でもう一度麹を仕込んだ、なんとも贅沢な「再仕込醤油」を主原料としています。

お刺身、中でも特に赤身魚によく合うということで、試してみたのですが、醤油の色がすごく濃いので、最初は「こんなにつけたら、辛くて食べられないかも…。」と思いました。
が、実際に口に入れてみると、ちっとも辛くない!
いわゆる「醤油辛さ」というのはまったくないのに、しっかりと味が「濃い」のです。
濃いのに辛くない醤油なんて、初めてでした。
まさに、『お醤油のブランデー』。
醤油を変えただけで、普段のお刺身が何倍もおいしく感じられたほどです。

ベタ褒めしてしまっていますが、それくらい、この醤油はすばらしいです。
なくなったら、間違いなく、リピート購入するだろうと思います。

五色醤油 7ケ入 : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2006-03-18)
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