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正直「いまどきすごいセンスのサイトだなぁ」と思ってしまいました。もっとはっきり書くと、「このサイトの餃子が、果たしておいしいんだろうか。」とさえ思いました。 満州は、埼玉県・東京都を中心に直営店舗を45店運営しており、地元では安くておいしい餃子やさんとして知られた存在だそうですが、ネットではあまり知名度がないようです。 宅配の場合は、できたての餃子を急速冷凍したものを届けてくれますが、注文の単位がわりと大きく、餃子の場合は、一番小さい単位でも20人前となっていました。 この量ですから、正直冷凍で届くのはありがたいです。 食べるときは、解凍せずに凍ったまま調理をするとのこと。 わが家では、まずは焼き餃子にして食べてみました。 焼きあがった餃子は、一般的な餃子よりも一回り大きめ。 そして特徴的なのは、その皮の厚さです。 私は餃子は皮だけスーパーで購入して手づくりすることが多いのですが、市販の皮は 薄くて弾力もなく、皮そのものをおいしいと思って食べたことはありません。 また、ネットで何度か有名店の餃子を取り寄せて食べてみたこともあるのですが、 こんなにもっちりとした歯ごたえと厚みのある皮の餃子は初めてでした。 皮が厚いのが良い、薄いのが悪い、という意味ではないですよ。 薄くてパリパリの繊細な食感の皮をウリにしている餃子もありますから。 それぞれに長所短所がありますから、結局は餃子の中身との相性、バランスが良いか どうかということになるのだと思います。 この餃子は皮が厚いため、同封の説明書き通りに焼くだけで、失敗することなく、 焼き目のかりっとしたおいしい焼き餃子ができ上がります。 歯ざわりのよい餃子をひとくち齧ると、中身は意外なほどやわらかくてジューシー。 国内産の豚肉と、キャベツ・玉ねぎ・ニラなどが入っているとのことですが、肉よりも野菜のほうが多めな感じ。しつこさがないので、どんどん箸が進みます。 感じたままの感想を書くと、「満州」の餃子は、ひとくち食べて感動するような餃子では ありません。「これぞ、幻の逸品!」と形容されるような餃子でもありません。 でも、なんというか、とても実直で、素朴だけれども親しみやすい餃子です。 気取りがなく、安心して普段の食卓に並べることのできる餃子です。 ご飯にもよく合い、お酒のおつまみにもぴったりだと、夫も気に入った様子。 20人前(12個入り×10パック)で2,100円ですので、1パック(12個)が210円。 送料は別途かかってしまいますが、お取り寄せの餃子としては、安い部類でしょう。 この値段で、この味と内容の餃子というのは、ネット通販では珍しいくらい良心的。 注文単位が大きいことがちょっと難点ではありますが、この餃子ならぜひともまた 注文したい!と思いますし、友人にも自信を持ってオススメできます。 家庭用餃子 : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん (2006-04-14)
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