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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
スイーツ |
トップ > スイーツ > 澤田屋 くろ玉 8個入り > DECOさんのレビュー
既にその時点で堂々たる風格を感じつつ蓋を開けると今度は真っ黒なテカテカした丸い物体がキレイに整列している。何だコレは！食べる迄に随分びっくりさせてくれたこの『くろ玉』、和菓子の姿としてはまず今までに見た事のないものでした。 この黒色の正体は黒糖の羊羹。そして中を割ってみるとまるで春の新緑の様な黄緑色のうぐいす餡が現れます。一口食べた時に、 「あっ、巨峰だ！」 そう思いました。味は巨峰とは全く関係の無い味なのですが、キレイな黄緑色の球体を薄く包む黒い羊羹はまるで巨峰の一粒にそっくりです。製造元の澤田屋は甲府のお店ですし、特産の葡萄をモチーフにしているのかもしれませんね。 うぐいす餡の中には北海道産青えんどうの粒が混ぜ込まれていて、繊細な和菓子と言うよりは青えんどうの風味をしっかり生かした力強い味の和菓子です。小さなピンポン球くらいの大きさに丸められたうぐいす餡が黒い羊羹の中をくぐって真っ黒な薄い膜をまとった姿はピカピカと輝き傷一つ無い。餡を丸める工程に機械を使う他は、昭和4年の発売当初より手仕事を貫いていると言う、伝統のある和菓子なのです。 お味の方は、黒糖の羊羹、うぐいす餡、両方共に甘味がしっかり付いているので、思わずお薄と一緒に頂きたい、そんな気分になりました。黒糖の素朴な羊羹と、粒の青エンドウがゴロゴロとした感じは気取らないお味でした。私は元来洋菓子党なのでこの手の和菓子はあまり頂きませんが、年配のお茶好きな方への手土産にはもって来いの品物だと思います。包装や外箱も風格を感じさせる物ですし、なによりもこの外観がとても斬新ではありませんか。きっと喜んで頂けると思います。 くろ玉 8個入り ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2006-05-07）
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