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出口製麺所　五島炒麺

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五島炒麺 出口製麺所 1750円 満足度 ： 　 サイズ ： 10袋（約20食分） 賞味期限 ： 冷暗所で3ヶ月

長崎県五島列島にある出口製麺所さんが製造直売している「皿うどん」の10袋セット（約20食分）。パリパリした麺とトロトロのあんの組み合わせが魅力です。

ayanさん 五島列島にある出口製麺所で作られている「五島炒麺」。最初「炒麺」というのが読めず、なんて読むのかしら？と思っていたら、「ゴトウチャーメン」と読むそうです。「炒飯」が「チャーハン」だから、「炒麺」が「チャーメン」なのですね。炒麺は、長崎皿うどんの麺。細い麺を、一度蒸したあとに油で揚げてある、パリパリの ... [ 続きを読む ]

ジゾウさん はずかしながら長崎名物といわれる皿うどんというものを私は今までに食べたことがない。そんな『皿うどん=固焼きそばみたいなちゃんぽんみたいな食べ物』程度の知識の私のもとに届いたこの五島炒麺は、そのため大変物珍しく映った。届いたダンボール箱の中には個別包装された皿うどんの麺がみっしりとつまっていてなかなか ... [ 続きを読む ]

DECOさん 　五島炒麺、実はコレ私のリクエストです。いわゆる長崎皿うどんなのですが、私がこの五島炒麺を知ったのは５年前。義姉が長崎は五島列島の出身で、この義姉に美味しいよ、と貰って食べたのが最初。ちょっと独特な雰囲気の包装からは、パリパリの超細麺が見えていて、添付のアルミ袋には粉末状の特製スープが入っています。 ... [ 続きを読む ]