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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
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トップ > 惣菜 > 梅の花 豆腐しゅうまいセットA > ジゾウさんのレビュー
ところが実際の「とうふしゅうまい」は私の予想を大きく裏切るとても味わい深いしゅうまいだったよ。 冷凍状態で届いた商品はきちんと化粧箱につめられてまるで和菓子かなにかのよう。1箱に10個入っているのだけれど、ひとつひとつがかなり大きくてボリュームがある。箱の中で整然と並んだとうふしゅうまいの姿はひとつひとつ丁寧に作っている人の気持ちが伝わってくるようだ。 賞味期限も冷凍保存で30日ほどあるようなので食べたいだけ取り分けて調理できるのも嬉しい。これなら家族二人の家庭でものんびりと楽しむこともできる。 調理の仕方は何種類かあるようだけれど、私は説明書にしたがってあたためた蒸し器で10分ほどむしあげてみた。 半球のような形のしゅうまいは外側に短冊状の薄いしゅうまいの皮がまんべんなくつけられている。しゅうまいの形やひらひらとしたしゅまいの皮や色も独特だ。 中はしぼり豆腐、えび。鶏肉、たまねぎなどが入っているのだが、蒸しあげた直後はぷりっとしていて実においしそう。 しゅまいの中身の具材も白いので淡白な味かなとおもいきや、思った以上に味はしっかりついている。しかし一つ一つのボリューム感はかなりあるのに、あっさりしているのでいくつでも食べられるんじゃないかと思った。 添付のタレもすっきりとした味でおいしかったのだが、とうふしゅうまい自体の味付けがしっかりしているのでタレはなくても十分おいしい。 ただひとつ気になったのは食感が少しざらざらしていてやはり肉しゅうまいに比べるともちっと感がないなぁという点。とはいえ決して舌触りが悪いというわけではなく油っぽさが薄いということなのでこのヘルシーな食感が好きな人も多いんじゃないかな。 強烈なインパクトのある味、というわけではないけれど、あっさりとしていながらもきちんと味がついているあたり友人にもおいしいよ、と勧めたくなる味だ。保存料や添加物もほとんど入っていないようで素材の繊細で優しい味わいが楽しめる。 自宅で楽しむのもよし、贈答にしてもよしの商品だか、ヘルシーさや柔らかさ優しい味わいなどを考えると年配の方への贈り物に最適なんじゃないかなと思う。 揚げたりスープに入れたりと食べ方にもさまざまなバリエーションがあるけれど、まずはタレなしでそのままのとうふしゅうまいを食べて欲しいな。 きっともうひとつ、もうひとつと箸がすすむに違いない。 豆腐しゅうまいセットA ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2006-07-10）
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