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ピザハウスロッソ スペシャルミックスPIZZAの写真
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満足度6点
商品名
スペシャルミックスPIZZA
ショップ名
ピザハウスロッソ
価格
714円
今回のお取り寄せはピザハウスロッソの「Special MIX PIZZA」です。
「宅配ピザを1回頼んだつもりで…」、「宅配ピザよりも美味い!」というのがここのお店の謳い文句なのですが、よく考えたら、私はずいぶん長いこと宅配ピザを食べていなくて、宅配ピザと比べてどうかというレビューは書けそうにありません。最後に宅配のピザを食べたのは相当前のことだったと思うのですが、昔はペロリと食べられた宅配ピザがなんだか脂っこく、くどく感じるようになってきて、いつの間にか利用しなくなってしまいました。

代わって、よく食べるのが、生地から手作りするホームメイドのピザです。生地から手作りといっても、練りの工程はすべてホームベーカリーがしてくれるので、それほど手間はかかりません。時間は少しかかりますが、作りたてをそのまま焼いたピザは生地がとってもおいしく、上に乗せる具材や、チーズの量も自分の好みで加減できるところが気に入っています。ただ、たいてい市販のピザソースとピザ用チーズを使うため、いつも同じようなテイストのピザになってしまうところが難点といえば難点。バリエーションの点では少し不足を感じていたので、今回の「Special MIX PIZZA」を食べるのが楽しみでした。

「Special MIX PIZZA」は、その名前の通り、いろいろな具材の乗ったピザ。トマトをじっくり煮込んだピッツァソースの上には、サラミ・ベーコン・イタリアンソーセージ・ブラウンマッシュルーム・フレッシュトマト・コーン・生バジル、そしてチーズがトッピングされています。
生地は、もちもち生地のナポリ風(ソフトタイプ)と、薄くてライトなクリスピータイプの二種類から選べるのですが、今回はソフトタイプをチョイス。

凍った状態で届いたピザを、冷蔵庫に数時間おいて自然解凍し、高温のオーブンで表面のチーズ全体がグツグツとなるまで焼いて食べてみました。生地は、ふっくら・もっちり感があり悪くないのですが、特別にどう…という感じはなかったです。正直なところ、ホームメイドのピザ生地のほうが、作りたてを焼いているからか、弾力が上のように感じました。

ソースは、トマトの甘みと酸味がしっかり凝縮されている感じでおいしかったですね。このソースは、市販のピザソースに比べて、かなり高評価です。あとは、トッピングの具材が豊富なので食べる楽しみがありました。脂っこさやくどさは、あまり感じませんでしたね。

残念だったのは、ピザを8等分にカットして、一切れずつを取り皿に取ろうとしたとき、生地から、上に載っているもの(具材+チーズ)がべロッとはがれてしまったところ。もしかしたら私の切り方(?)が悪かったのかもしれませんが、切り分けたピザの見た目があまりよくないうえ、生地とトッピングのハーモニーみたいなものが感じられなかったです。

総合的な評価としては、「ふつうにおいしいピザ」。
手軽に、思い立ったらすぐに焼きたてを食べられる、という点は評価できますが、普段から自宅でピザを焼く私にとっては、あえてお取り寄せしたいとまでは思えないものでした。
ただ、自宅で作るピザ生地もふっくらタイプなので、今回お取り寄せしなかった、この店のクリスピータイプピザがどんなかんじなのかは、ちょっとだけ興味がありますね。

スペシャルミックスPIZZA : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2006-07-20)
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