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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
スイーツ |
トップ > スイーツ > たねや・クラブハリエ バウムクーヘン BK-20 > DECOさんのレビュー
バームクーヘンと言うと、私の馴染みは、無印良品のバナナバウム。又はスーパーで売られている徳用バウム＾＾。どちらも私にとっては日常的なおやつで冷蔵庫で冷やして食べるのが大好きです。私がいつも食べているそれらのバームクーヘンの生地はキメが細かくてみっしりと締まり、フンワリと言うよりはどっしりと言う印象。ところが、今回のクラブハリエのバームクーヘンはどうでしょう！とても柔らかいのですよ。こんなに柔らかなバームクーヘンは初めてです。もちろん生地のキメは細かくしっとりしているので冷蔵庫から出した瞬間はみっしりとした感じなのですが、注意書き通りに少し常温に置いてから頂いた所、フワフワととても柔らかになりました。甘味はそれ程強くなく爽やか、口当たりが良いのでスイーツ大好きな私は、４分の１をぺロリ（今回取寄せたものは直径19センチ、厚さ5.8センチの商品だったのですョ！）。しつこい甘さは無いのですが、円の回りにフォンダン（砂糖衣）が薄く掛けられていて、その甘さと生地の美味しさがとても良く合っていました。複雑なお味では全く無いのですが、正統派とでも言いましょうか、材料も良いのでしょうね、雑味が無く素直に美味しいと感じました。それにしてもバームクーヘンって、不思議ですよね、材料だけ見た所では、他のスポンジ類とたいして変わり無いのに、薄く焼いて重ねると言う独特な工程を経る事によって他の焼き菓子とは違う、まさにバームクーヘン独特の味と質感が生まれるのですから。 それにしても、結婚式の引き出物以外でリング状のバームクーヘンを見る事って今まであまり無かった様に思います。ですから今回のは直径19センチ、厚み5.8センチの商品（送料別2,100円）だったのですが、これでもかなり見た目迫力ありましたよ、箱を開けた時、「おおぅ！」となりましたもの。これより大きい商品は、径はそのままで厚みが変わってきます。一番大きい商品で厚み13.5センチだそうですが、これは多分大迫力だと想像します。大きさはともかく、お味良し、見た目良し、手土産としても便利な一品だと思います。 バウムクーヘン BK-20 ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2006-08-23）
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