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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
野菜、果物、米 |
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クール便で届いたトウモロコシは、発送日の朝に北海道で取れたばかりの新鮮なもの。 ぎっしりと10本が縦に入れられた箱から1本を取り出し、皮を剥いてみると、中からは白く艶やかな粒が顔を覗かせました。 このトウモロコシは、「ピュアホワイト」という名前の通り、一般的なトウモロコシに比べて ずいぶん白い色をしています。真っ白というのではなく、薄いクリーム色のような色です。 同封されていた紙によると、皮を剥いたトウモロコシをちょっと水につけ、ラップをして電子レンジで3分間加熱すれば食べられる…ということでしたが、なんとなく、「トウモロコシは塩ゆでするもの」という先入観があり、普段のように鍋で5〜6分ゆでて食べてみることに。 ゆであがったトウモロコシにかじりつくと、粒の皮がはじけ、中から甘いツユがあふれ出しました。皮が柔らかく、シャクシャクした歯ざわりが小気味よく感じます。そしてなにより、そのツユの甘いこと！ それもヘンな甘さではなく、まるで果物のような、さわやかな甘さなのです。食べ終わった後味もスッキリとしていました。 もう一本食べたいなと思い、ものは試しに、電子レンジで加熱する方法も試してみました。 トウモロコシを電子レンジで調理するのは初めてでしたが、しゅうまいや、肉まんなどで、「電子レンジでも蒸し器でもOK」と書いてあるものは、たいてい電子レンジ以外の方法のほうがおいしくできるので、電子レンジは便利だけれど味の面ではイマイチ…という認識が私にはあったのです。 ところが、このトウモロコシ「ピュアホワイト」に関しては、それは思い過ごしでした。 結論からいうと、電子レンジで加熱したトウモロコシのほうが、鍋でゆでたものに比べて、実の一粒一粒がぴーんと張り詰め、甘みがずっと強かったのです！！ 塩ゆでしたものだけを食べたときには、それでも十分においしいと感じたのですが、こうしてレンジ調理したものと比べてみると、断然、こちらのほうがおいしく感じます。塩なしでもしっかりとした甘さを感じることができましたし、噛んだときのシャクシャク感も上でした。 そのまま食べる以外にも、加熱したトウモロコシの実を包丁で削ぎ落とし、牛乳といっしょにミキサーにかけたものを裏ごしして、コーンスープも作ってみたのですが、これも甘さがギュッと濃縮され、香りも素晴らしいものができました。夫など、一さじ口に運んだ瞬間に「あまっ！」と驚いていたほどですから。最初は、「こんなにおいしいトウモロコシをスープにしちゃうなんてもったいない！」と思っていたのですが、このピュアホワイトだからこそ、 これだけ甘くておいしいスープができるのでしょうね。 この白いトウモロコシに非常に満足した私と夫。一年のうち限られた時期しか収穫ができないということでしたので、このレビュー商品を食べた後、すぐに知人への贈りものを手配しましたよ。（ちょっとしたお礼を送る必要がある相手がいたので、よいタイミングでした。） 味の面では10点満点を付けたかったのですが、同じ品種（ピュアホワイト）を扱っている他のお店が楽天市場内にあり、そちらでは同じく10本入りで2割ほど安い値段だったので、同じおいしさの白いとうきびが食べられるなら安いほうがいいな…という気持ちで−1点。 とはいえ、全体的には、かなり満足度の高いお取り寄せでした。来年もまた旬になったら取り寄せて、あのさわやかな甘さとたっぷりのツユを堪能したい…、そう思っています。 白いとうもろこし ピュアホワイト ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2006-09-15）
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