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☆☆☆以下
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吉粋 白いとうもろこし ピュアホワイトの写真
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満足度6点
商品名
白いとうもろこし ピュアホワイト
ショップ名
吉粋
価格
3000円
 とうもろこしは好きで、良く買います。スーパーで買うとうもろこしって、当たり外れがありませんか?キレイな黄色に惑わされて買ったものの、あまり美味しくなくてがっかりする事がしばしばあります。あんなに、美味しそうな黄色だったのに・・・と。今回のお取り寄せは北海道から白いとうもろこしのお取り寄せで、その名も「ピュアホワイト」。

 お昼頃、ピュアホワイトがクール便で到着しました。
どれどれ、白いとうもろこしってどんな色だ〜?と早速、皮を剥いて中の粒の色を確認してみました。
「うゎ〜〜〜!し、し、白い!」
わかってはいたのですが、とうもろこしは黄色いもの、と言う先入観を持つ私は、ほほぉ〜と、白い粒にちょっと違和感を感じながらも、しばし眺めてしまいました。正直、変な色って思いました。でも、粒は丸々と肥えていたし、ピチピチに張っていて、ツヤツヤしていましたから、見ただけで、
「あ〜、これは美味しいわ」
と食べる前から分かりました。そして、生のピュアホワイトをカリッとかじってみる。ピチピチの粒から果汁がほとばしりました。
「ん〜〜〜、甘い!」
なんでも、このピュアホワイト、とても糖度の高い品種だそうで、生食も可能。生のままかじるとフルーツみたいなフレッシュな甘さが口に広がりました。歯切れの良いシャキシャキ感も良い感じ。これは楽しみ!茹でても美味しそうだ。でも・・・、色はどうなるのかな。

 私、野菜は獲れたてホヤホヤが一番美味しいもの、と信じてますので、子供の帰りも待たずに、蒸す準備に取り掛かりました(とうもろこしはいつも蒸す私)。塩を少々まぶし付けて、熱い蒸し器に入れて待つ事数分。蒸しあがったとうもろこしの色は・・・、正直パッとしません。なんとなくクリームっぽく変化はしたものの、私が知っているとうもろこしの鮮やかな黄色とは程遠いんですもの。やっぱり変な色。

 でも、味は美味しかったです。とっても甘かったですねー。ほんの少しだけ塩をふって頂いたのですが、塩を振ることによって甘味がぐ〜〜〜んと増してとても美味しかったです。ご近所にもお裾分けをしましたが、翌日会った時、
「スッゴイ甘くて美味しかったよ〜」
と言われました。味は上々の様です。でも、今人気のある味来コーンなどと比べて、格段に甘いか?格段に旨いか?と言えばそれ程ではない感じですね。同じ位の美味しさだと思います。それから、やっぱり色。私は、個人的には黄色いとうもろこしの方が好きです。

白いとうもろこし ピュアホワイト : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2006-09-15)
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