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紫野和久傳　鯛味噌茶漬け

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鯛味噌茶漬け 紫野和久傳 2100円 満足度 ： 　 サイズ ： 120ｇ 賞味期限 ： 冷蔵で3週間

鯛味噌茶漬けは京都の名店「和久傳」で作られたおもたせ（手土産）です。京都近海で獲れた新鮮な天然鯛の身を、昆布だし、酒、赤味噌で煮ふくめています。

ayanさん 九州近海で獲れた新鮮な天然鯛の身を、昆布だし、清酒、赤味噌でじっくりと煮ふくめた和煮（なごみに）が、この紫野和久傳（むらさきのわくでん）の「鯛味噌茶漬け」です。私は、このお店のことは今回のお取り寄せで初めて知ったのですが、京都市内に本店と支店を置くほか、東京・丸の内店を持ち、また京都伊勢丹、新宿伊勢 ... [ 続きを読む ]

ジゾウさん 九州近辺でとれた鯛を清酒、昆布だし、赤味噌でじっくりと煮込んだ紫野和久傳の『鯛味噌茶漬け』。甘い味噌にぴりりと山椒をきかせた京都らしい佃煮だ。パッケージを開けるとたっぷりの味噌と山椒につつまれた鯛の身があらわれる。何はともあれまずはその名のとおりお茶漬けでいただいてみることにした。少し味噌をよけてぎ ... [ 続きを読む ]

DECOさん 　紫野和久傳（むらさきのわくでん）は、京懐石の名店、和久傳が仕立てる「おもたせ」を売っているお店です。「おもたせ」とは、お客様が持ってくる「手土産」の事です。そして、今回のお取り寄せはそんな京都の懐石料理屋さんのおもたせから、鯛味噌茶漬けをお取り寄せしました。　最初に言ってしまいますが、最高です。届 ... [ 続きを読む ]