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レビュアー別 :
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岩崎本舗 長崎角煮まんじゅうの写真
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満足度9点
商品名
長崎角煮まんじゅう
ショップ名
岩崎本舗
価格
1680円
 料理記者の岸朝子さんもお気に入りだと言う今回のお取り寄せは「長崎角煮まんじゅう」。岸さんは、「料理の鉄人」の審査としてもお馴染みでしたが、毎回なかなか辛口の評価を下すこの方が美味しいと言うのですから、どれ程美味しいのかと、楽しみでした。

 蒸し器で蒸す事数分、そんじょそこらの肉まん程度じゃ許さないわよ!と、ふかふかに蒸し上がった肉まんじゅうをアチャアチャと言いながら手に取り、早速カブリと頬張る。
旨い!!旨いです、これ。
豚の角煮がとっても柔らかです。甘くコッテリとした味付けですが、トロケる様な食感で、濃厚な肉の脂の旨みとピッタリあって美味しい。まわりの生地も、しっとりとしていて、フワフワとモチモチの両方を持ち合わせている。アツアツの所を肉と一緒に食べると、美味しくって思わず顔がほころんだ。
一口食べて、
「んーーーー!」
と叫ぶ私を見て、夫が大好きなスペアリブを食べる手を止めました。
「なんだ!?そんなに旨いのか!?」
と急いで、手を伸ばしてかぶりつき、
「旨いじゃないか!これ」
と、ご満悦です。半日漬け込んで作った私のスペアリブの存在はすっかり薄れてしまいましたが、家族揃って肉まんじゅうを大喜びで頂きました。肉の大きさとパン生地のバランスも良く、一つ食べ切った時に、しつこさを感じずに、小腹が満たされました。

 角煮まんじゅうと言うのは長崎の物産ですが、愛知に住む私には、とても目新しい感じがしました。こってりとした食べ物ですが、とても柔らかですので年齢を問わず喜ばれそうです。贈り物に使ってもきっと喜んで頂けると思います。注文個数にもよりますが、1個大体300円程度と言うのも納得できるお値段です。冷凍庫に常備して、ちょっと小腹が空いちゃったと言う時にこれが出てきたら最高に嬉しいです。

さすが、岸朝子さんのお墨付き、大変おいしゅうございました!

長崎角煮まんじゅう : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2006-12-18)
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