満足度別 ：
・
・
・ 以下

　お取り寄せレビューのRSS

　掲示板投稿情報のRSS

料亭 山ぎし　鴨ロース

クチコミ 0件

鴨ロース 料亭 山ぎし 2730円 満足度 ： 　 サイズ ： 200g 賞味期限 ： -

料亭「山ぎし」が藩政時代から伝わる料理法で調理した鴨ロース。薄くスライスしてサラダ風に盛り付ければ豪華な一品の出来上がりです。

ayanさん クリスマスの数日前、タイミングよく我が家に届いた鴨ロース煮。これは石川県加賀市の山ぎしという料亭の商品で、鴨肉を一度さっと焼き、醤油、酒、味醂で煮てあるものです。加熱調理・味付けをされた状態で届くので、家庭ではただスライスするだけという手軽さ。クリスマスのホームパーティーでは、いろいろな料理を手作り ... [ 続きを読む ]

ジゾウさん わざわざ鴨料理店に足を運ぶほど鴨好きではないが、かといって鴨肉が苦手というわけでもない私。ただ関東に住んでいると鴨肉を食べる機会もほとんどなくまた私の郷里でも鴨料理はあまりないので食べつけてない食材であるのは事実だ。食べる機会が少ないからこそ旨いと感じるか、その逆と感じるのか・・。鴨料理というと加賀 ... [ 続きを読む ]

DECOさん 　なかなか家庭の食卓には登る事の少ない鴨のお肉、ロースを甘辛く煮込んだ「鴨ロース煮」です。トリコで取り寄せる鴨料理は前回の鴨なんば以来これが2回目。今回は、加賀の料亭山ぎしからのお取り寄せです。　サッと焼いた鴨肉のかたまりを醤油、酒、味醂で煮た物が真空パックになっています。鴨肉を自宅で調理する事って ... [ 続きを読む ]