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トップ > 肉、水産物 > 料亭 山ぎし 鴨ロース
料亭「山ぎし」が藩政時代から伝わる料理法で調理した鴨ロース。薄くスライスしてサラダ風に盛り付ければ豪華な一品の出来上がりです。
(2007-01-21)
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