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ティージュ アッサム&アールグレイの写真
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満足度8点
商品名
アッサム&アールグレイ
ショップ名
ティージュ
価格
1785円
厳選した茶葉を原産地から直輸入し販売しているというティージュの紅茶。紅茶通ではない私には耳慣れないお店の名前なのだが、ショップサイトを見てみると「全国の約1000店舗のカフェやティールーム、レストランで業務用として親しまれています」とかかれている。となると私もいままでにどこかでこのティージュの紅茶を飲んだことがあるのかもしれないなぁ。多くのティールームで使われるというからにはそのクオリティにも期待してしまうというものだ。

今回お取り寄せしたのはアッサムティーとアールグレイ。ともに100gずつなのだが「へー、100gってこんなに多いんだ」と思うくらい大きなパックに入っている。自宅用のシンプルなアルミパック入りで、業務用のようなそっけないパッケージが逆に新鮮で私には好感がもてた。(缶入りの紅茶もあるのだが、このアルミパックもしっかり密閉できるので自宅用ならこちらのほうが扱いがよさそう。)

アッサムティーは今までみたこともないような小さな球状のリーフでポロポロとしていてびっくり。なんでもCTCという特殊製法で一度つぶした葉っぱを丸めているらしい。香りも独特で紅茶の少し甘い匂いに加えて梅のようなちょっと酸っぱいようなそれが混ざっている。
このリーフはチャイやミルクティーに向いているということなのだが私はミルク入りの紅茶はあまり好きではないのでストレートで。
味はちょっと物足りない?と思うくらいまろやかで驚くほど渋みがないのが印象的だ。
ストレートティーでもわずかに甘味を感じる柔らかい口当たりは毎日飲むにも飽きがこなそう。

一方アールグレイはとにかく香りが鮮烈。少しだけリーフを小皿に出しておいたところ部屋中にベルガモットの香りが立ち込めてしまったくらいだ。
私はフレーバーティーはあまり好きではないのだが、このさっぱりとしたベルガモットの香りだけは特別だ。
紅茶を口に含むと甘くて爽やかな香りがふわっと口中に広がる。香りが強いせいで紅茶の味も甘いような気がするのだが実際はすっきりとしていてごくごくわずかに苦味があるのかな。気分をすっきりとさせたいときにこういう紅茶を飲みたい。

紅茶の産地や農園のことなどあまり知識のない私だが、まろやかなアッサムティーもすっきりとしたアールグレイも十分に楽しむことができた。
こうなるとダージリンやウバなども気になってくる・・・。
値段も手ごろなので仲のよい友人への気軽なプレゼントとして機会があれば使ってみたい。

アッサム&アールグレイ : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2007-03-05)
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