DECOさんのレビュー：トロイカ「ベイクドチーズケーキ」

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DECOさん

ベイクドチーズケーキ

トロイカ

2730円

　やっと来ました、トロイカのチーズケーキが。苦節（←大袈裟？）２ヶ月、生産が間に合わないとの事でなかなか注文出来なかったのです。テレビの人気番組のお取り寄せスイーツランキングで１位になったり、芸能人のお取り寄せ本に紹介されたりと、メディアへの露出が多く、注文が殺到していた様です。

　届いたチーズケーキはレトロな「トロイカ」の文字が印刷された頑丈なダンボールに収まり冷蔵便で届きました。どっしりと重く、食べなくとも濃厚なチーズケーキを予想出来ます。飾らない外観とバターの良い香り、これは美味しそうです。ではでは、早速頂いてみましょうか。

　しっかり冷えた所にナイフを入れると、その感触でチーズフィリングの木目細かさを感じます。ベイクドと言う事ですが、フィリングの部分はレアに近い食感。回りのビスケット部分は思いのほか分厚く、でもサックリと焼き上がっています。頂いてみると、これがなんと・・・美味しい！！凄く美味しい！微かに塩気を感じるチーズの風味がとても濃く、滑らかでレアな感触です。チーズとミルクがとても濃厚で、甘味も丁度それを生かす良いあんばいに仕上がっています。濃厚とは言え固いと言う訳でも無く、口に運んだ後の口溶けも良いのです。私の好みにはぴったりとマッチしてきました。軽くてライトなスイーツの方が好みの方には少々重いデザートかもしれませんが、こう言うオーソドックスな美味しいチーズケーキはどなたの口にもあうのではないでしょうか？スイーツ好きな夫も満足気です。夫の感想、
「凄く美味しい、でも濃厚だからオレは一切れで満足」
だそうですが、甘党でスイーツ大好きな私はもっと食べたい！濃厚ですが、もたれる様なしつこさは無いので、もっともっと食べた～いと言う思いをなんとか抑えて、二切れで我慢しました（笑）。独り占めしたい！そう思わせる美味しさでした。
挽き立てのコーヒー豆で美味しいコーヒーを入れて、食後に頂いたのですが、幸せな食後のひと時となりました。

　今まで、数々のお取り寄せをしてきましたが、メディアで過熱報道され、苦労して取寄せた物に限って「がっかり・・・」と言う経験は何度もありました。ですから今回も本当はあまり期待をしていなかったのですが、それは間違いでした。美味しかった！「期待してなかった」なんて思ってごめんなさい、想像以上の美味しさでした。

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（2007-04-24）

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