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サンライズファーム 紅あずまの写真
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満足度7点
商品名
紅あずま
ショップ名
サンライズファーム
価格
2280円 (送料無料)
既に2000箱以上を売っているという『平山さんちのさつま芋「紅あずま」』。楽天市場内のショップサイトを見ると大変な勢いで売れているような話が書いてあるのだが、果たしてどれほど美味しいものなのか。
甘いさつま芋より断然じゃがいもの方が好きな私としては少し身構えて今回のお取り寄せには挑んでみた。

ダンボール箱につめられて届いた紅あずまの最初の印象は「綺麗なさつま芋だなぁ」ということ。もちろん大きさはさまざまなのだがどれもぷりんとよく太り、表面に傷もなく大切に扱われているのだなぁと感じる。
手にとるとみっしりとした重さ、見るとさつま芋の頭とお尻からわずかに蜜が出ているものもある。これは濃くて甘い味が期待できそうだ。

まずは定番の焼き芋を作ってみる。オーブンでじっくり焼くこと50分、ホクホクに焼けたさつま芋をパキンとふたつに割ると中からふわりと湯気がたちのぼる。
かまわずアツアツのところにかぶりつくと予想通りにねっとりと甘い焼き芋になっていた。
驚くほど甘いというわけではないのだが、自然な甘みというのか、くどくなくて食べやすい。しかもさつま芋にありがちなパサパサとした食感がなく、とてもしっとりとしている。
時間がたって冷えてくるとさらに甘みが増すようで、焼きたてとはまた違ったおいしさがあった。
子供達にももちろん大人気。ホクホクの焼き芋を大事に握り締めて一生懸命食べる姿を見ながら、砂糖を添加したわけではないこういうおやつは安心できるなぁと感じた。

その他にもきんぴらにしてみたりお味噌汁の具にしたりといろいろな食べ方をためしてみたが、こちらは焼き芋ほど印象に残ることもなかった。
もちろんおいしいのだけれど調味料を加えてしまうと他のさつま芋との違いは私にはほとんどわからなかった。

さつま芋通ではない私には「ここが特別おいしい!」といえるほどの味には感じられなかったのだが、焼き芋にした食べたときのしっとりとした食感と優しい甘さには満足がいった。糖度が高いことがウリのようだが、私にはしっかりとしまった実とねっとりしっとりの食感が何よりも印象的だった。

紅あずま : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2007-04-28)
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