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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
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我が家は全員ラーメン好きで、色々なお店を食べ歩くのも大好きです。自宅でも時々生麺タイプで濃縮スープ付きのラーメンを買って来て食べるのですが、 「ラーメンはラーメン屋で食べるのが一番！」 と実は信じています。「ご当地」と銘打って結構な値段のラーメンを何度か試してはいますが、どれも「そこそこ」と言う印象しかありません。仕方ありませんよね、生麺とは言えスープは半インスタントなのですから･･･。だから「やっぱりラーメンはラーメン屋だよ」と思っているのです。いや、思っていたのです･･･。 が、「すみれ」のラーメンは今まで食べたラーメンとは一味違いました。旨いです。かなり店で食べる美味しさに近いクオリティを持っています。コシのある麺の旨さ、スープの旨さ、焼き豚の旨さ、どれもレベル高いです。「すみれ」のラーメンの特徴はたっぷりの香油（ラード）にあります。夫（←ラー博ですみれラーメンを食べた経験有り）から「すみれのラーメンは旨いぞ！すごい油の量なんだ」と聞いていたので知ってはいたのですが、スープの表面積全てを油が覆ってしまう程です。その為、熱湯でスープを作っているのに丼からは湯気が出ません。しかし中は熱々で、完食するまで熱さを保ちます。香油は多いのですが、それほど重たくは無く、スープと溶け合って食欲をそそるニンニクの風味とコクを出してくれています。スープの味もトゲの無い良い味をしていますが、ちょっと塩分が強いかな？麺は少しちぢれたコシのある麺でスープとのからみも最高、焼き豚もやっぱり美味しく、熱々のスープの中に沈めてトロトロになった所を食べると香ばしくて言う事ありませんでした。メンマは印象無し。 私は、今回の「すみれ味噌」を食べてすぐに「醤油」と「塩」も再び取寄せしました。他の味も食べてみたくなったのです。私にとってはどれもハズレませんでした。どれが一番美味しいかは個人の好みによりますが、夫は「醤油」、私は「塩か味噌」が好みでした。と、かなりベタ誉めしてきましたが、ラーメンに関しては、私も夫もこってりラーメンが好きなタイプですので、あっさり派の人にはちょっとヘビーかな？とは感じています。でも、総評としてはかなり気に入りました。今まで、家で食べたラーメンの中では断トツに美味しいラーメンでした。 札幌すみれラーメン ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2007-05-22）
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