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果子乃季 魅惑のザッハトルテの写真
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満足度8点
商品名
魅惑のザッハトルテ
ショップ名
果子乃季
価格
2350円
こげ茶色のチョコレートを全体をまんべんなくコーティングしたケーキ。シンプルなようでどことなく上等な雰囲気をかもし出しているこのケーキは菓子乃季のザッハトルテだ。
雑誌やテレビで紹介されぐんぐんとその知名度を伸ばしお取り寄せスイーツとしては大変に有名なこのザッハトルテ。甘いもの好きでなくてもこれほど露出があるとどうにも気になるもので、私もかねてより一度は食べてみたいと思っていた。
TORICOでお取り寄せした商品は私は大抵一人で食べてみるのだが、今回の大物スイーツはとても我家だけでは平らげられそうにないということで友人を招いてワイワイにぎやかにみんなでいただくこととした。

このザッハトルテ、パッケージをほどいてまず印象に残ったのがなんとも綺麗なケーキだということ。スポンジの表面は一分の好きもなく美しくチョコレートでコーティングされている。プラスティックの透明なケースに収められた姿はどことなく作り物のようで長い輸送にも形が崩れることがないあたりもお取り寄せで人気の出る理由のひとつかもしれないなぁと感じた。
さて、ややもったいなくもあるが美しいチョコレートの表面にナイフをいれケーキを切り分ける。ずしっと重い手ごたえがこのケーキの濃密さを物語るようだ。
表面にコーティングされたチョコレートはしっかりと固く、中のココアスポンジ、チョコレートクリームともにみっしりとした質量がある。フワフワのケーキとちがいどっしりとした重さのあるザッハトルテは生地がつぶれることなくナイフで綺麗にきりわけられる。
内側はチョコレートクリームをはさんでココアスポンジが美しい層になっていて切り分けた姿もなかなか美しい。

ケーキの「外見」は十分満足がいったところで次は「中身」の吟味だ。
一口食べてみてやはり予想通りのどっしりとした甘さを感じる。チョコレートの分量が多いので甘みは強いがほのかにカカオの苦味が感じられるところが味に高級感を出しているように思った。
ケーキというより生チョコを食べているようなやや固めでクリーミーな舌触りは子供のおやつにはもったいない。
ただ、食べているうちにボロボロと生地が崩れてしまって食べにくいところもあってもう少しそこはもう少し工夫があってもいいかな、と思った。もう少し洋酒が聞いていたり、酸味のあるジャムが使われていたりすれば味のアクセントになるんじゃないかな?
とはいえ甘い物好きの友人の間では評判はよく、とにかくチョコレートの濃厚さに注目が集まっていた。

メディアで取り上げられて大人気というと、どうしても派手でインパクトの強い味を想像してしまうが、実際はそんな食べ物にはあまりお目にかかったことがない。
このザッハトルテもそんな派手さを期待すると少しがっかりしてしまうが、もしそういう先入観なくこのケーキに出会ったらきっと友人に「おいしいケーキがあるんだよ〜」と教えたくなるに違いない。
見目良し、味よし、話題によし。気の合う友人を招くときに一つ取り寄せておくと気が利いているかもしれない。

魅惑のザッハトルテ : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2007-07-10)
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