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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
スイーツ |
トップ > スイーツ > LE CHOCOLAT DE H コフレ ドゥ ショコラ > ayanさんのレビュー
小さなダークブラウンの箱には、「LE CHOCOLATE DEH」と店の名前を打刻された金属のプレートが添えられ、箱と同じ色の細ゴムが掛けられています。うーん、心憎いセンス！ こういうチョコレートは、自分のために買うチョコレートではありません。誰かから贈られて、胸が高鳴らせながら、一人で蓋を開けるのに似つかわしいチョコレートのように思います。 そうっと蓋を持ち上げて中をのぞいてみると、綺麗なチョコレートが8粒鎮座していました。 正方形のもの、長方形のもの、表面に赤いパウダーが振り掛けられているもの、ごつごつしているもの・・・。どれも小さな芸術品といった雰囲気で、ひとつひとつ丁寧に手をかけて作られているチョコレートなのだろうな、というのが伝わってきます。 若い頃に男性からこのチョコレートをプレゼントされていたら、「食べるのがもったいなくて」と健気な台詞を言っていたかもしれませんが、今回真っ先に思ったのは「子どもたちには見つからないようにしなくっちゃ！」ということ。女も30を超えると現実的になりますね。 さて、食べる前に、パンフレットに載っていた商品一覧の写真と見比べて、どれがどんな チョコレートなのかをひとつずつ確認します。今回の詰め合わせ「コフレ ドゥ ショコラ」に入っているチョコレートも入っていないチョコレートも、全部写真がまとめて載っているので見分けるのに少し苦労しましたが（※似たルックスのチョコが多かったため）、多分入っていたのは以下の8種類のチョコレートだと思います。 ・ クリオロ (カカオ豆の上品さを感じるバランスのとれたプレーンガナッシュ） ・ グー （しょうがの風味とカラメルのまろやかな口あたりのガナッシュ） ・ カプチーノ （シナモン風味ガナッシュと相性のよいコーヒー風味ガナッシュの組合せ） ・ ルション （ラングドッグールション地方で育ったブドウで作った赤ワインのガナッシュ） ・ ルスティック （ヘーゼルナッツのサクサクとした食感と香ばしい風味） ・ シルバン （ヘーゼルナッツのプラリネとジャンドゥーヤを使ったこくのある風味） ・ ジャポネ ”ユズ” （柚子のもつ爽やかな香りとやさしい酸味のミルクガナッシュ） （※ショップサイトを見ると、商品説明には「おすすめのショコラを詰め合わせました」としか書かれていないので、もしかしたらそのときどきで多少内容が変わるのかもしれません。） どのチョコレートも、すごく繊細で、上品な味わい。そして、ひとつひとつに控えめな個性を感じます。グーという生姜の風味のチョコはかすかにヒリヒリとした感じ、ルションという赤ワインのガナッシュのチョコは甘さのなかにも塩気がありました。ルスティック、シルバンはどちらもナッツを使っているので香ばしさが際立ちます。 2日間かけて、慈しむように大切に8種類のチョコレートをいただきましたが、全部を味わってみて思ったのは、なるほど、ひとつひとつのチョコレートはそれぞれ違う味わいを持っているのですが、全体として、どこか”似たような印象”になってしまっている・・・ということ。 先ほど「ひとつひとつに控えめな個性」と書いたことと矛盾するようですが、私がそう感じたのは、ほとんどのチョコレートが「ガナッシュ」（生クリームとチョコレートを合わせたもの）を主体にしているからではないかな、と思います。刻んだナッツ入りのものもありましたが、全体として、柔らかくなめらか〜な口当たりのものが多いのです。 もちろん柔らかくてなめらかなチョコレートも大好きですが、せっかく8粒入っているのなら、アーモンドなどのナッツを丸ごとひとつポンといれた豪快なタイプや、ホワイトチョコレートのものなど、風味だけでなく、食感や形状がもっとバラエティに富んでいたほうが、個人的には選ぶ楽しみや、食べる楽しみが増します。私が欲張りなだけかもしれませんが・・・。 とはいえ、この「コフレ ドゥ ショコラ」が、受け取った人をワクワクと嬉しい気持ちにさせてくれるチョコレートであることは間違いありません。8粒という量から考えると確かに高価ですが、さりげなく気の利いた贈り物をしたいというようなシーンにはぴったりだと思います。 コフレ ドゥ ショコラ ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2007-07-31）
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