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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
スイーツ |
トップ > スイーツ > LE CHOCOLAT DE H コフレ ドゥ ショコラ > ジゾウさんのレビュー
なんともおしゃれなこの小箱の中身はなんとチョコレート。六本木ヒルズにあるショコラトリー「ル ショコラ ドゥ アッシュ」からの一品だ。 今回お取り寄せしたのはコフレ・ドゥ・ショコラというギフトセットで中には8粒のチョコレートが詰め合わされている。 小さな8粒のチョコレートは模様や色などが微妙に違い一粒選ぶたびに「このチョコレートはどんな味かな？」とちょっとワクワクさせられる。 私が気に入ったのは「カプチーノ」というコーヒー風味のチョコレート。舌の上にふんわりとコーヒーのフレーバーが広がるやわらかなガナッシュがなかなかおいしい。 「シルバン」は実に個性的で、香ばしいヘーゼルナッツのフレーバーとサクっとした歯ざわりが特徴的。こんな風味のチョコレートははじめて食べるかもしれないなぁ、ととても印象的に残った。 そして中でも一番美味しいと感じたのは「バッカス」。お酒の神様の名前を使っていることからもわかるようにラム酒漬けのレーズンを使ったガナッシュだ。中にレーズンが少し残っていて、ラムのあの甘い香りが口の中いっぱいに広がる。カカオのほろ苦さラムの香りレーズンの甘みと奥行きのある味がする。 ところが美味しいと思うチョコレートがあればいまひとつ好みに合わないものがあるのも事実。 特に「マーブレ」はココナッツムースとキャラメルムースが2層になって見た目は美しいものの後味がとくにくどく感じてしまった。 そしてさらにダメだったのが「ピニュ」。中華料理の香り付けでよくつかわれる八角をじっくり抽出したという風味は私にはとてもチョコレートに合うものだとは思えない。口の中にも八角の香りがしつこく残ってしまった。 チョコレートのバリエーションが豊富なので楽しくはあるものの、全体的には特別なチョコレートという印象はうけなかった。 洗練されたパッケージや美しいチョコレートの外観はギフトにはちょうどよいものの、正直に言うと自分のために取り寄せたいというほどではない。 個人的にはエピナールのトリュフ・オ・ショコラのほうが好みで・・・比べてしまうと満足度はどうしても低くなってしまった。 コフレ ドゥ ショコラ ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2007-07-31）
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