お取り寄せグルメ情報サイトTORICO お取り寄せで本当に美味しいものを選びたい人のためのサイト ケーキのイラスト
罫線
トップ お取り寄せレビュー みんなでつくる!お取り寄せ帳 TORICOって何? お取り寄せのコツ
 協力 : Google
満足度別 :
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆以下
レビュアー別 :
ayanさん
ジゾウさん
DECOさん
TORICOが本になりました!お取り寄せFANなら手元に置いておきたい素敵な一冊に仕上がっています。

お取り寄せレビューRSS お取り寄せレビューのRSS

トップ > 肉、水産物 > ジンギスカンのあんべ ラムカタロース肉 > DECOさんのレビュー

ジンギスカンのあんべ ラムカタロース肉の写真
お気に入りリストに加える
DECOさんの似顔絵 DECOさん
満足度7点
商品名
ラムカタロース肉
ショップ名
ジンギスカンのあんべ
価格
1827円
 ラム肉には良い思い出が無い・・・。
と、言ってもスーパーでポピュラーに売っている肉でも無いので、うんちくたれる程何回もラムを口にした事がある訳でもありません。でも数回食べたどのラム肉も美味しいと思ったためしがないのです。まずは固い。とにかく固い、筋がある。歯応えがあり過ぎて噛むのがイヤになる・・・。噛むうちになんだか肉の臭みも気になりだす妙に赤い肉、そんな印象しか無いのです。
「オイオイ、まだ食べても無いのにそんな先入観を持ってどうすんの・・・レビュアー(アタシ・・・)」
でも、外食でジンギスカン料理を食べた事が無いので、良いお肉、に当たっていないのかもしれませんね。そんな最悪な先入観を持ったままそのラム肉は届いてしまったのです。
酷評は必至か?!はたまた・・・!?

 届いた500グラムのラム肉は、ビニールで真空包装されています。赤々としたお肉の500グラム。正直その時点では全然美味しそうだと感じませんでした。しかも、賞味期限が短く、届いた翌日が期限。
「絶対食べきれない・・・・じぇったいにムリ・・・」
そう思いました(鬱)。玉葱、人参、ピーマン等の家庭焼肉の定番の焼き野菜を用意して、焼き始めました。身が固くならない様にサッと炙る様に両面焼いて、うっすら焼き色が付いた頃、添付のタレをたっぷり付けて食べてみました。そしてその味は・・・



「んん?!美味しいではないかーーーー!」
想像していた数倍美味しい!肉は焼き加減も良かったせいか、固くはありませんでした。牛の霜降りの様な柔らかさはもちろんありませんが、適度な弾力です。歯応えが良いのです。かといって、噛んでも噛んでも無くならないガムの様な固さではありません。肉の旨みを噛んで味わう事が出来るのです。添付のタレはラム独特のクセを緩和させる為でしょうか?生姜とニンニクの擦り下ろしがしっかり効いています。翌日の事を考えずに、ニンニクタレをたっぷり含ませて食べる幸せ。
「ラム!美味しいじゃん!」
タレマニアな私は、甘味の効いた叙々苑のタレや、沖縄で人気の笑味タレなど、タレを変えても食べてみましたが肉に臭みはないのでどのタレにも合いました。美味しい霜降り牛には負けますが、豚よりも脂がしつこく無いのです!これは質の良いラムなんだと思います。私が今まで経験したラム肉とは全くの別物でした。夫もその存在感ある食べ応えとしつこくない感じが気に入った様で、「旨い!」と言ってビールと一緒にモリモリ食べていました。絶対に半分しか食べられないと予想したのですが、追加して焼いた位でしたから、味の良さと脂の軽さが良かったのだと思います。残りの肉はタレを揉み込み野菜と共に焼きましたが、コレもおいしかったです。タレを揉み込んでからの方が味がしっかりと浸み込んでより美味しく頂けました。
 今回のラムを食べて、ラムの印象が変わりました。
「ラム肉もう一回食べたいか?」
と聞かれたら、
「このラムなら食べたい」
と答えますね。噛み応え満点な所は男性に好まれそうですが、ラム肉は低コレステロールで体脂肪を分解するパワーも持っているそうなので、女性にもおススメです。大人数でワイワイ囲むバーべキューの時、牛の他にこんな質の良いラム肉があっても良いなと思いました。

ラムカタロース肉 : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2007-08-28)
ジンギスカンのあんべ「ラムカタロース肉」 を お気に入りリストに加える
このレビューをお気に入りに入れているメンバーのリスト
鎌田商事株式会社 五色醤油 7ケ入の写真フジッコウェルネス倶楽部 カスピ海ヨーグルトの写真華 なな子ぽんずの写真ヤナギヤ 茜屋珈琲店のぐれいぷじゅうすの写真

関連リンク

レビュアーの皆さんに聞いてみました

Copyright © 2006 お取り寄せグルメ情報サイトTORICO(トリコ) All Rights Reserved.