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☆☆☆☆☆
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☆☆☆以下
レビュアー別 :
ayanさん
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ソース工房 キングソース特選お試しセットの写真
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満足度8点
商品名
キングソース特選お試しセット
ショップ名
ソース工房
価格
1783円
今回取り寄せたのは、「どんな料理に使おう〜」とワクワクしてしまうような調味料セット。
内容は、濃厚ソース、ウスターソース、トマトケチャップ、和風玉葱ソースの4種類ですが、それぞれについての感想を書いてみたいと思います。

●キングヘルシー濃厚ソース 360ml 1本
「どっちの料理ショー」の特選素材として紹介されたというこのソースは、市販の「とんかつソース」のようなトロリとした濃いソースです。そのまま舐めてみるとかなり甘いのですが、フルーティーで甘さでしつこさがありません。酸味もあって、味わいが単調でないのがよいですね。市販のソースに比べて、味に丸みがあるような印象を受けました。
揚げたてのコロッケにつけて食べてみたら、本当によく合うので、家族そろっていつもより箸が進んでしまいました。付け合せのキャベツとの相性も抜群のおいしいソースです!

●キングヘルシーウスターソース 360ml 1本
濃厚ソースがトロリとしたソースであるのに対して、こちらのウスターソースは醤油のようにさらっとしたソースです。舐めてみると、フルーティーな甘さも感じるのですが、それよりもピリッとしたスパイシーさを強く感じました。子どもには少し辛いかな? 酸味も強めかもしれません。ハンバーグにかけると流れてしまって使いにくかったですが、串カツなどには合いそうな気がします。甘いソースがあまり好きでない方にはこちらのほうが向くかもしれませんが、個人的にはトロミのある濃厚ソースのほうが好みでした。

●減塩トマトケチャップ 450g 1本
今回のセットの中で、私が一番気に入ったのがこのトマトケチャップ。トマト、砂糖、米酢、たまねぎ、にんにく、食塩、香辛料というごくシンプルな素材で、どうしてこんなに複雑な味わいが生まれるのだろう・・・とうなりたくなってしまうようなケチャップです。
塩分を一般市販品の約4割程度に抑えているということでしたが、味が薄いという感じは全然なく、トマトの旨みがしっかり堪能できました。こちらも、揚げたてのコロッケにつけて食べてみたのですが、ソースとはまた違ったおいしさを楽しめました。ハンバーグにもよく合いましたし、チキンライスを作るのに使っても奥行きのある味わいに仕上がりました。
夫と子どもにも大好評でした! びん入りというのもいいですね。

●深層水仕込和風玉葱ソース 300ml 1本

室戸海洋深層水を使用した玉ねぎたっぷりの和風ソースです。特にハンバーグ、コロッケによく合うように調整しているということでしたが、きのこハンバーグのソースとして使用したところ、非常によく合いました。ただ、少し水っぽいのでコロッケにそのままかけるのは私はあまり好みではありません。サラダドレッシングとしても使えると思いますが、ちょっと酸味が勝ちすぎるような気がします。やはりハンバーグの仕上げにじゅっと回しかけて、少し火を入れて煮詰めるような感じでいただくのが良いように感じました。


全体的に満足度の高いセットでしたが、中でも濃厚ソースとトマトケチャップはリピート購入したくなるほど気に入りました。(私だけでなく、家族にも評判がよかったので…。)
自宅用としてはもちろん、お料理好きな方へのギフトとしても喜ばれることと思います。

キングソース特選お試しセット : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2007-09-25)
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