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信州市田酪農 いちだヨーグルトの写真
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満足度8点
商品名
いちだヨーグルト
ショップ名
信州市田酪農
価格
1575円
小さな搾乳缶をかたどった容器に入った「いちだヨーグルト」。しぼりたての生乳でつくったこの飲むヨーグルトはその鮮度と自然な味わいが特徴だ。
私はヨーグルトは好きなのだが市販されている飲むヨーグルトは「甘ったるい」というイメージが手伝ってなかなか手が出ない。このたびも「いちだ」の飲むヨーグルトを前にこれもトロっとした子供向けのヨーグルトなのかな?とあまり期待しないでいた。
ところが一口飲んでみると・・・これが予想以上に美味しい!
確かに甘いことは甘いのだがヨーグルトの芳醇な香りが強くヨーグルトとそのものを喉に流し込んだような味わいがする。
砂糖などで加糖されてはいるが酸味料などをつかってないのでヨーグルトらしい香りが旨味が損なわれていないのかもしれない。

この『のむヨーグルト』は1本150mlとやや小さいボトルなのだがこれが実際に飲んでみると大変なボリュームがある。
味わいながら少しずつ喉に流し込み、1本飲み終える頃にはお腹にもしっかりたまって大変な飲み応えだ。私なんかは1本飲んだらもうお腹いっぱい・・・。
またやわらかな喉越しは朝一番に飲んで体調を整えるのにも効果的なので食欲があまりないときにも飲みやすいと思う。
後口もすっきりとしていてコクがあるわりにヨーグルトの風味や甘みがいつまでも口の中に残らない点も私は気に入った。

いちだヨーグルトは信州高森町市田地区の酪農家が作った事業組合法人の商品で、こちらでは生産から製造販売までを一貫して行っているという。
乳牛の飼料にも注意を払い、できる限り添加物を使わないなど食品の安全性にこだわっている点は消費者としては嬉しい限りだ。
他にも食べるヨーグルトや低温殺菌牛乳なども製造販売しているようなのでこちらも是非ためしてみたいと思う。

値段も手ごろなので自宅用に購入するのもいいが、かわいらしいボトルと安心できる品質は贈答にも使えそうだ。
派手さはないが、ヨーグルトらしいコクと風味はきっと喜ばれると思う。

いちだヨーグルト : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2007-10-16)
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