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目的別 ： ・ センスの良いお取り寄せ ・ こっそり１人で楽しみたい ・ お招きした友達をうならせる ・ 若い人向けの贈り物 ・ 年配の方向けの贈り物 ・ ホームパーティー向き ・ アルコールと一緒に
満足度別 ： ・  ・  ・  以下
スイーツ |
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今回取寄せたのはもちろんこのお店自慢の「和ラスク」です。15枚のラスクと小瓶に入った小豆餡のセットで2400円也。値段的には高めに感じますが、いつもながら辻口氏の手掛ける商品は値段の高さを納得させる、小粋な演出と包装が施されていて、品物が届く度に関心させられます。今回のラスクも、シンプルですが質感の良い紙と紐で包装されていました。 そして、包装に負けず、味の方も納得の行く美味しいラスクでした。普段口にする大衆的なイメージの「おやつのラスク」とはひと味いや、ふた味位違う感じがしました。何しろ表面に塗られているのは、バターシュガーでは無く、味噌や煎茶、、醤油と言った和の素材なのですから。でも味はラスクなんです（笑）。そんなの合うの？！と思う様な組み合わせなのですが、サクサクのフランスパンと馴染んでとても美味しいラスクでした。違和感を感じるトッピングは一つもありませんでした。食感や味、使っている素材はもちろんラスクのそれなのですが、ラスクの枠を超えたラスク・・・、そう表現しておきましょう。そのまま食べても美味しいのですが、私が気に入ったのは小さな小瓶に詰められた「餡」です。甘味は極限まで抑えてあり、皮のホクホクとした食感がしっかりと残っていて、う〜ん美味しい。この餡を竹の匙で煎茶などの風味の強いラスクに乗せて頂くとサクサクの食感と餡のしっとり感が混ざり合い絶妙！餡を自分で乗せて食べると言う動作もこのラスクの愉しみ方の一つだと思いました。 う〜〜ん、「ウマイ」なぁ。え、いや味もそうですが全体的なバランスが、そして演出も・・・洗練されてます。 「和」のラスクですから年配の方にも受け入れられそうですが、年代問わずお洒落に敏感な方への贈り物として是非チョイスしてみて欲しいですね。出来れば餡付きのセットが私はおススメ！ 和ラスク詰合せ ： 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん （2007-11-21）
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