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牧家 カチョカヴァッロチーズ

牧家 カチョカヴァッロチーズの写真
お気に入りリストに加える クチコミ 1件
商品名
カチョカヴァッロチーズ
ショップ名
牧家
価格
714円
満足度 : 星5つ  宅配分類
サイズ : 200g
賞味期限 : 冷蔵で35日間

カチョカヴァッロは新どっちの料理ショー特選素材にも選ばれたイタリア生まれの特別なチーズです。1cmぐらいに厚くカットしてソテーする食べ方がおすすめ。

ayanさんの似顔絵 ayanさん
満足度8点

牧家 カチョカヴァッロチーズの写真 (撮影:ayanさん)

「カチョカヴァッロ」という変わった名前のこのチーズ。最近インターネットなどで見聞きするようになり、興味を持っていたのですが、ようやく実際に食べてみることが叶いました。しかし、『牧家(BOCCA)』のカチョカヴァッロチーズは大変な人気ぶりで、注文をしてから届くまでに、実に一月半ほども待たなくてはなりま ...
ジゾウさんの似顔絵 ジゾウさん
満足度9点

牧家 カチョカヴァッロチーズの写真 (撮影:ジゾウさん)

ひょうたんのような不思議な形をしたチーズ、カチョカバッロ。くびれの部分に紐をかけて棒で吊るして熟成させるのでこんな形になるようだ。その姿は愛嬌たっぷりで、私もチーズにくくりつけられている紐をつまんでぶらぶらさせながら「かわいい形だなー」と思わず見入ってしまった。日本ではあまり見かけない形、聞き慣れな ...
DECOさんの似顔絵 DECOさん
満足度9点

牧家 カチョカヴァッロチーズの写真 (撮影:DECOさん)

 北海道にあります牧家(ボッカ)さんの「カチョカヴァッロ」です。「え?なんですって?カチョ?カチョ・・・何?」と聞き返したくなる様な名前ですが、チーズです(笑)。名前も変わっていますが、その姿かたちも又とてもユニークで、まるでひょうたんみたいな形をしてます。どっちの料理ショーの特選素材に選ばれて以来 ...
(2007-11-27)
牧家「カチョカヴァッロチーズ」 を お気に入りリストに加える
TORICOメンバーによるクチコミ情報 (1件)
1. 満足度9点 たまらん後味!
yo-cha | 49-50歳 | 2007-11-30 16:07:15
牧歌さんのカチョカヴァッロとの出会いは物産展(北海道なのに道内の物産展やるんだ!と最初驚きました‥)の試食でした。はじめは比較的薄めな味わいとかまぼこのような歯ごたえに、ん!?と思いましたが飲み込んだあとの口の中に残る後味がたまらなく好きで一気にファンになりました。近頃は札幌ではいくつかのメーカーのカチョカヴァッロがスーパーやデパ地下などで手に入りますが、後味の良さは(個人的には)牧歌さんが一番です!

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