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甘強酒造　昔仕込本味醂

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昔仕込本味醂 甘強酒造 920円 満足度 ： 　 サイズ ： 600ml 賞味期限 ： -

どっちの料理ショー特選素材で絶賛された本味醂。粕取り焼酎と良質なもち米を原料とし、70日以上の醸造期間、3年以上の貯蔵熟成期間を経て出荷されています。

ayanさん 「甘強（かんきょう）」という名前が、商品そのものを表しているかのようなこのみりん。このみりんは愛知県のものらしいのですが、私は初めて知りました。甘く強い・・・なんて、頼もしく力強い印象ですよね。実際にこのみりんは、瓶のキャップをあけただけで、ぷんと甘い匂いが漂います。そして少しだけ飲んでみると、まる ... [ 続きを読む ]

ジゾウさん 味醂といえば以前にTORICOでお取り寄せした「福来純 三年熟成本みりん」が忘れられない。あの味醂は本当においしかった！味醂が切れるたびに時間がなくてついスーパーで買ってしまうのだが、折をみてまた是非お取り寄せしようと思っていたところ、今度は「甘強　昔仕込本味醂」を試してみるチャンス到来。この味醂も ... [ 続きを読む ]

DECOさん 　愛知県海部郡蟹江町のある甘強酒造株式会社は、創業140年と言う老舗で、「酒造」とは言ってもその商いの中心は「味醂造り」にあるそうです。味醂の原料となる焼酎から自社で手作りされているこだわりのこの味醂は「どっちの料理ショーの特選素材」として取り上げられて以来、雑誌などのメディアにも注目され高い評価を ... [ 続きを読む ]