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華 なな子ぽんずの写真
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満足度8点
商品名
なな子ぽんず
ショップ名
価格
871円
瓶のふたを開けた瞬間ぶわっと広がる柑橘類の香気。これはだいだいとゆずでしょうか。湯豆腐にトクトクと注ぎかけている間にも、えもいわれぬよい香りが鼻腔を刺激します。
「これは相当酸っぱいぽん酢だろうなぁ〜。」と想像しながら、ぽん酢のかかった湯豆腐を口に運んでみると・・あれ、思ったほど酸味がキツくありません。

もちろん、だいだいやゆずの酸味はしっかりあるのですが、青森県産りんご果汁がブレンドされているからでしょうか、酸味ばかりが前面に立った印象はなく、まろやかな味わいに仕上がっています。柑橘類の香気や酸味はしっかり、しかし決してキツすぎる味ではなくフルーティーでおいしいぽん酢。 普段は「ぽん酢のかかった湯豆腐を食べる」私ですが、このなな子ぽんずの場合は、「湯豆腐と一緒にぽん酢もスプーンですくって口へ運んで」食べて(飲んで)いました。このぽん酢はそのまま飲めてしまうほどまろやかなんです。

最初にふたを開けたときの香気はあんなに鮮烈なのに、こんなにまろやかで飲みやすいなんて不思議。これもりんご果汁のパワーなのでしょうか。

うちの夫は「お酢」系の酸っぱいものが苦手で、普段ぽん酢はあまり好まないのですが、なな子ぽんずは醸造酢を使わずフルーツ果汁だけで仕上げているからでしょうか、「このぽん酢は俺でもおいしいと思う。酸っぱいけど、お酢の酸っぱさっていうより、レモンの酸っぱさのほうに近いね。」と高評価でした。やはり、フルーティー感がポイントなのでしょう。

わが家ではまだ湯豆腐にしか使っていませんが、海草サラダや豚しゃぶサラダによく合いそうなので、今度試してみようと思っています。オリーブオイルに数滴混ぜてオリジナル・ドレッシングとしても使えるそうですよ。「ぽん酢」というと、和食にしか使えないイメージがありますが、オリーブオイルとあわせれば、用途がぐっと広がりそうですね。

味そのものはかなり満足度が高かったこのドレッシングですが、一つだけ不満だったのは瓶のフタのしまりが悪かった点。しっかり締めたつもりでも、フタの内側に液体がたまってしまい、次に開けたときにいつも液ダレしてしまうんですよ・・・。せっかくギフトにも使えるオシャレでおいしいぽん酢なので、ぜひこの点だけは改良してもらいたいものです。

なな子ぽんず : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2008-01-15)
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