お取り寄せグルメ情報サイトTORICO お取り寄せで本当に美味しいものを選びたい人のためのサイト ケーキのイラスト
罫線
トップ お取り寄せレビュー みんなでつくる!お取り寄せ帳 TORICOって何? お取り寄せのコツ
 協力 : Google
満足度別 :
☆☆☆☆☆
☆☆☆☆
☆☆☆以下
レビュアー別 :
ayanさん
ジゾウさん
DECOさん
TORICOが本になりました!お取り寄せFANなら手元に置いておきたい素敵な一冊に仕上がっています。

お取り寄せレビューRSS お取り寄せレビューのRSS

トップ > 惣菜 > とようけ屋山本 青紫蘇豆腐 > ジゾウさんのレビュー

とようけ屋山本 青紫蘇豆腐の写真
お気に入りリストに加える
ジゾウさんの似顔絵 ジゾウさん
満足度4点
商品名
青紫蘇豆腐
ショップ名
とようけ屋山本
価格
210円
豆腐と青紫蘇というのはさっぱりとして私もとても好きな組み合わせだ。刻んだ青紫蘇やネギや茗荷、鰹節などを添えれば冷や奴も豪華な一品になる。爽やかな青紫蘇の香りは癖の無い豆腐との相性もばっちりだ。
今回のお取り寄せはそんな青紫蘇を豆腐に練り込んだその名も「青紫蘇豆腐」。
はじめから豆腐の中に刻んだ青紫蘇が入っているのでそのまま食卓に並べてもいつもとは少し違った風味が楽しめる一品だ。

このお豆腐、見ると刻んだ青紫蘇が点々と万遍なく豆腐全体にゆきわたっている。そのため全体的にお豆腐が緑っぽく見えるのが特徴的だ。
口の中に入れると青紫蘇の香りがふわっと広がりとても新鮮な味わい。青紫蘇の香りのおかげで豆腐の甘みも引き立っているようだ。豆腐はやや固めでなめらかというよざらっとした舌触りで少し重い感じがするかな。
紫蘇が好きならおいしく食べられる豆腐だが、正直紫蘇の香りがするという以上の感想がない。値段も求めやすい価格なので近所で売っていたら買おうかな?と思うが、わざわざ取り寄せるには至らないかな。というわけで満足度はちょっと辛め。
また販売サイトにも明記されているように豆腐はとても脆いので長距離の配送にはむかないようだ。事実私の手元に届いた豆腐も一部に破損があったのでお取り寄せしたいと思われる方は配送リスクは覚悟しておいたほうがよいかもしれない。

ところで今回この青紫蘇豆腐と一緒に豆乳プリンや油揚げ豆腐、豆乳プリンや豆乳ヨーグルトなどもまとめてお取り寄せしたのだが、その中の油揚げ豆腐はおいしかった!
油揚げ豆腐とはいわゆる薄揚げなのだが、これがとっても大きい。一般的な薄揚げの3〜4倍くらい?の大きさがあるのだがしっとりとして味わいがある。
私は大きめに切ってきつねうどんを作ったり煮物に使ったりしたのだが味がよくしみ込んでとてもホクホクとおいしくいただいた。
とにかく大きな薄揚げなので見た目の印象もあって贈り物にしてもいいかな?と思うくらい、コレは気に入った。

青紫蘇豆腐 : 総合 | ayanさん | ジゾウさん | DECOさん

(2008-01-28)
とようけ屋山本「青紫蘇豆腐」 を お気に入りリストに加える
このレビューをお気に入りに入れているメンバーのリスト
ぎょうざの満州 家庭用餃子の写真グリーンパックス館 川中島納豆の写真ギョーザの勇次郎 カマンベールチーズコロッケの写真梅の花 豆腐しゅうまいセットAの写真

関連リンク

レビュアーの皆さんに聞いてみました

Copyright © 2006 お取り寄せグルメ情報サイトTORICO(トリコ) All Rights Reserved.